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    新奧爾良烤翅 新奧爾良烤翅 新奧爾良烤翅 新奧爾良烤翅
    加 盟 費: 0元 招商區域: 全國 加盟總數: 582人
    • 加盟品牌: 新奧爾良烤翅
    • 所屬行業: 燒烤 
    • 投資金額:5萬-10萬
    • 保證金額:無
    • 更新時間: 2021-09-27
    • 發 源 地: 北京
    • 收益程度: 74%
    • 合同期限: 商議
    • 適合人群: 自由創業 經營產品: 燒烤
    • 公司名稱:
    • 留言咨詢

    新奧爾良烤翅加盟    詳情

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    新奧爾良烤翅,一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現在洋快餐KFC店里,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深,一直為國人所驕傲而自豪,洋為中用,兼收并蓄,推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統。2008年,國內最早一批以經營烤翅為主要特色的七公江湖烤翅坊、大內麻辣燒烤店和甲子傳奇燒烤店都率先在市場上推出了全新國產民族版:奧爾良烤翅??峥拘聤W爾良腌料是隨著“洋快餐”肯德基風靡而興起的配方熱潮,而奧爾良烤翅也成為肯德基的招牌菜,當然,其本地供應商的策略使得奧爾良配方到處盛行,隨著中國的山寨風氣和狂熱的模仿,研發出了同等味道的奧爾良配方,在大街小巷的烤雞店得到廣泛應用,市場上也出現了以此配方作為培訓技術的加盟餐飲機構??峥?,作為中國領先的燒烤料和快速餐飲標準化解決方案供應商,一直致力于燒烤核心配料及中國快餐市場研究。

    新奧爾良瘋狂烤翅擁有全國品種最全、最具特色、產品口味豐富、適合各地的特色快餐項目。即可固定開店,也可流動經營,最低投資幾千元就可實現創業做老板的夢想,是小本創業投資者的首選項目。來考察學習的加盟商絡繹不絕,所到之處都出現排隊購買的火爆場面,加盟商的成功率在90%以上,這簡直就是餐飲界的奇跡。

    新奧爾良瘋狂烤翅是在原有的基礎上,結合親身實踐研究出用中香料藥材等配制而成的。用這種配料去腌泡豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜等食品到一定程度穿串烤制,從而達到烤出的食品色澤金黃、肉質滑嫩、酥松爽口、口齒生香、香辣適中,吃后有潤肺潤腸、通便活血、美容、增進食欲等效果。瘋狂烤翅無論是從口感、顏色、形體、香味還是烤制工藝等稱得上是燒烤之絕技??烧{配不同口味絕活,能烤各類食品。大開眼界、望而生畏,投資小到幾百元擺攤,大到上萬元開店均可。燒烤不用機電,烤爐無油煙,不擔任何風險。

    新奧爾良瘋狂烤翅利用獨家腌料秘方,輔以中草藥香粉,烤出的雞翅濃香四溢,鮮香脆嫩、骨肉分離、滿口留香。

    新奧爾良烤翅是指奧爾良口味的烤翅,該烤翅具有新奧爾良的甜香及辣香,表面富有;氣味鮮香誘人,飽滿的雞肉的鮮香味,非常能夠引人食欲;甜味與辣味很好的融合在一起,相互襯托,使得口味飽滿,回味十足;甜味適中,辣度為中高檔辣度,非常適合于喜愛新奧爾良風味的人群。還可以用翅根,雞腿,整雞或別的肉一試身手。量取腌料是只需找一個標有刻度的杯子或勺子即可。最好不要增加水的添加比例,以免影響烤肉的口味質量。

    雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。

    企業文化

    企業宗旨:發掘和弘揚中華特色小吃文化,使更多人通過經營特色小吃技術創業成功。

    企業目標:打造特色小吃技術品牌。

    企業精神:勇于進取,勇于創新,追求卓越。

    經營理念:社會效益和經濟效益并重;企業、員工、加盟者三贏.。

    經營策略:專心、專注于特色技術小吃行業并取得最大成功。

    制作流程

    第1步:選擇新鮮的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好無損,您可以在背面用針扎幾個孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奧爾良烤翅腌料及70g冰水,將冰水和腌料混勻倒入雞翅中,混合均勻(推薦的做法是使用一個結實的口袋,封口,在桌上摔打滾揉,至汁液被肉吸收)。

    第2步:將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌,強烈建議腌制12~24小時(為了使雞翅入味),每隔兩個小時翻動一次最好。

    第3步:將腌制好的翅根用烤箱烤制,用170~180℃加熱15分鐘左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分鐘,這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。也可用微波爐燒烤功能烤制,時間控制在10分鐘左右。

    注:腌好的雞翅除用烤箱烤制外,還可以用炭火燒烤,還可以用微波燒烤,可以煎、炸、燉煮。

    燒烤類的新奧爾良烤翅

    1、準備雞翅任意根數。

    2、準備蜂蜜、油、胡椒粉少許。

    3、將烤熟的雞翅涂上油、胡椒粉烤香,再涂上蜂蜜烤二十秒左右就可。

    注意事項

    1.最好不要增加水的添加比例,以免影響烤肉的口味質量。

    2.烤箱或微波爐設備不同,烤肉的時間也不完全相同,請在第一次烤肉時注意觀察烤肉變化,避免烤糊或烤干。

    3.如果配料開袋后一次沒有使用完畢,請密封口放在陰涼干燥處保存,以免失去風味。

    4.腌好的肉如果沒有用完,可以包裝好放在冰箱內速凍存放,下次解凍后即可直接烤制。


    新奧爾良烤翅加盟    優勢

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    奧爾良烤翅,采用國際先進的制作工藝和設備,在生產工序中采取“紅外線”無煙處理,配合特別肉質品保水原料配方,極大程度地保證產品的優良品質(烤制時雞翅汁液不流失,大小均勻不縮水),使烤出的雞翅鮮嫩多汁、保有雞翅的原有肉香和蛋白質、氨基酸等營養成分,味道更加鮮美,香飄十里。傳統碳烤雞翅不宜長期食用(因為煙漬中含有高致癌物質34苯丙芘),而奧爾良烤翅,滑嫩可口,滿口留香,從容品味,多吃不膩,越吃越健康,符合現代人健康消費潮流,它給人帶來的不僅僅是風花雪月般的美妙滋味,更因其經久不衰的豐厚利潤為眾多商家創造了巨大的烤翅財富,食客盈門、錢柜爆滿、好評如潮的情景,盡顯奧爾良烤翅的神奇與名家風范。

    加盟支持

    1、售后服務費用支持:為確保每一位消費者能夠享受到一流的、具有專業水準的全程無憂服務,公司對此方面除進行專業、系統的培訓外,增加對各代理商在售后服務方面的費用支持。

    2、提供具有競爭力的產品:公司將以每年3—4款的新品開發速度為各代理商提供系列齊全,品種豐富,外形新穎、性能可靠的產品支持。

    3、成熟的營銷管理技術支持:公司將派駐經過專業培訓、具有實操經驗的區域經理對各代理商進行產品助銷工作。并對其促銷員、售后人員提供系統的技能培訓。

    4、經常性的促銷活動支持:在各種節假日期間,公司將開展各種類型的促銷活動,配合各級代理商在當地的銷售工作。

    其他支持

    技術優勢:奧爾良烤翅利用獨家腌料秘方,輔以中草藥香粉,將雞翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色,同時還可以保持雞翅的水分,并有利于烤的過程中雞翅內的脂肪迅速液化消融,不縮水,烤不糊,讓雞翅個個色彩金黃,體態飽滿,一看就大有食欲,而且女孩子吃了也不發胖,可以多吃幾個哦。

    配方獨特:經過技術人員精心調制的燒烤料,烤好的雞翅,唇齒留香,越吃越想吃。而且所有調料與醬汁,都是經過粉碎加工,別人無法模仿,就算是同行過來“參觀考察”,吃完了他也不知道怎么配。

    獨樹一幟的燒烤工藝:奧爾良烤翅的口味好,烤的功夫和技術也非常重要。在烤翅過程中,既加速脂肪溶解又能將調料滲入雞翅肉內增加雞翅的香嫩.而且極具表演性食客圍著邊看邊等有的食客忍不住還想自己動手.人自然越聚越多生意自然天天火爆。

    經營靈活、開店方便:采用無煙燃氣烤爐、設計合理、方便輕巧。選址方便,不用高投入,只要有人流動的地方都可以??梢蚤_成規模稍大點的燒烤店;或者,現在開著餐飲的,辟出幾個平米按上設備,就可以為自己的餐廳增加經營品種,帶升店內的流水。


    新奧爾良烤翅加盟    流程

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    1)咨詢總服電話或在官方網站了解加盟事宜,洽談合作意向。

    2)申請填寫《加盟申請表》,將店鋪相關資料發回總部。

    3)根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估。

    4)評估通過后,與公司相關區域負責人洽談加盟具體事項;簽訂《加盟商合同》。

    5)交納加盟保證金,辦理完相應手續,得到總部授權。

    6)按公司指定要求裝修店鋪和布置,正式開業。

    7)將店鋪相關資料傳到總部建立跟蹤服務。

    8)定期接受營銷管理系統培訓及后續支持與跟進。



    新奧爾良烤翅·新聞資訊
     
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